懶人法棗泥+超簡單棗泥黑糖糕

我把兩個月前曬的紅棗挖出來，做了棗泥。

網路上主流的作法，都要去皮，但我實在覺得去皮很麻煩，又意義不大。我把棗剪一剪，去掉子，加點水就拿去果汁機打成泥。

接著，我用麵包機的果醬功能，做好了棗泥。有夠香！而且沒加糖也沒加油，不像外面的很膩。

然後，我照著網路上周老師的黑糖糕食譜，加了15%總重的棗泥，變成棗泥黑糖糕。這真的很沒有難度喔，基本上喇一喇，拿去電鍋蒸就好。

做好的成品超好吃～～ 一秒到澎湖！而且黑糖+紅棗，比原本的香味更迷人！然後放涼吃好Q喔！推薦大家一定要做做看！